lørdag 1. juli 2017

Salvien blomstrer

 Salvie har vært brukt av mennesker i flere tusen år,  og først som medisinplante. Det latinske navnet er Salvia Officinalis, som kommer av Salvare (helbredelse). Noen mener at Salvien er dekorativ og flott , men ubrukelig til menneskemat pga den karakteristiske smaken. Men sannheten er at den passer til der meste, og er veldig god. For eksempel grillet laks el ørret, kylling ,svinekoteletter, eggeretter, i stuffing til kalkun, og ikke minst Salviesmør. Herlig:)
                              Flott salvieblomstring i år...
                               Men det er bladene vi skal spise...
                               Jeg tørker bladene hele og har de på tette glass...
                               Og bruker de friske bladene om sommmeren...
                               Vi har hatt sommervær noen dager...
                               Grønnsaker og urter vokser fort...
                               Og, pus ligger og soler seg på trammen.
                                Ha en riktig god helg!

16 kommentarer:

  1. Salvie er sunt å bruke. Så bra at dere endelig har fått fint vær! Det er dere vel unt etter alt regnet.

    Ha en fin helg, Inger Johanne.

    SvarSlett
    Svar
    1. Ja, der er er det. Juni har vært veldig våt i år, men nå må vi vanne :) Ha en fin dag Marit

      Slett
  2. Hei Inger Johanne!
    Salvie er veldig godt. Jeg har litt dilla på salvie så vi har flere sorter. I år har vi solbærsalvie. Jeg går til stadighet og gnir på bladene. Det lukter selvfølgelig solbær.
    God sommernatt! Anne

    SvarSlett
    Svar
    1. Ja Salvie passer til mange forskjellige retter, og er veldig godt.Ha en fortsatt fin helg Anne:)

      Slett
  3. Hei Inger Johanne. Sunt med salvie.Det bruker vi også en del. Godt at dere har fått fint vær etter alt regnet. Ønsker deg en fin dag.
    Hilsen Hanne-Lise.

    SvarSlett
    Svar
    1. Hei! Salvien er langt mer enn en prydbusk ja. Selv om den blomstrer ualminnelig fint i år:) Regnet har gitt seg, og vi har hatt mye sol siste uken. Ha en fin dag Hanne-Lise:)

      Slett
  4. Så flott salvie! Jeg kjøpte en ny i fjor, og den blomstrer, men ikke på langt nær så flott som din. Ha en fortsatt fin søndag, hilsen Ingeborg

    SvarSlett
    Svar
    1. Takk, ja men så er da min fem år gammel og 60 cm høy:) Din blir nok like flott etterhvert. Ha en fin kveld Ingeborg

      Slett
  5. Fin salvie!
    Så deilige sommerbilder :-)

    SvarSlett
    Svar
    1. Ja, den er dekorativ i tillegg til å være god :)

      Slett
  6. Så fine bilde.
    Eg har ikkje erfaring med bruk av Salvie, men
    burde kanskje ha ein busk både til nytte og nyte.
    No i kveld regna det forferdeleg så eg må flytte krukker så
    ikkje blomstrane blir slått heilt sund.
    Men det gir seg nok, håpe på sol i morgå :)

    SvarSlett
    Svar
    1. Takk, ja her fikk vi også en plutselig styrtebyge med det samme jeg hadde publisert dette innlegget i dag, men det ble bare en. Ønsker deg sol og sommer i morgen :)

      Slett
  7. Er det fortsatt kattevær til dere? Her ligger katten mye inne. Vind og regn, og kald luft har gjort at han foretrekker innendørslivet.
    Salvie en en god urt. Jeg bruker den i hjemmelaget provansekrydder, og mye mere.
    Flotte sommerlige bilder! Ha en fin kveld:-)

    SvarSlett
    Svar
    1. Ja, vi har fremdeles kattevær, men på fredag skal det bli regn igjen. Ja, Salvie kan brukes til mye, og er veldig god. Ha en fin kveld :)

      Slett
  8. Jasså.
    Jeg tror ikke jeg har smakt Salvie. Kjenner i hvertfall ikke til hvordan det smaker.

    SvarSlett
    Svar
    1. Da kan du prøve å lage Salviesmør for å se om du liker det. Det finnes ellers mange oppskrifter på nettet :)

      Slett